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320“有了订餐功能，能提前能（néng）看到1周之内（nèi）的菜单，我们可以根据情况（kuàng）计划用餐，食堂也能提前（qián）知道用餐人数（shù），避免做多了（le）浪（làng）费（fèi）。”锦（jǐn）州市信（xìn）息中心职工杨天虹（hóng）说，现在自（zì）己已经习惯（guàn）了每天上班先订午餐。（人（rén）民网）
用大（dà）数据精准管理来制止食堂餐（cān）饮浪费，是（shì）锦州市旨在创建“节约型机关”推出的与时俱进的举措。职工每天上午九点半（bàn）前通过开通不久的“锦州（zhōu）通”APP预订当日午餐，订餐成功后自动生成动态就餐码，中午凭就餐码用餐。如有外来（lái）人员就餐，也可通（tōng）过手（shǒu）机接待（dài）登记功能为外来人员提前预约。整个过程，清晰、利落、流畅，环节链条上没有（yǒu）浪费的冗余空间，也（yě）因（yīn）此，让以（yǐ）往的痼疾一扫而光。
对照实行新举措之前（qián）的情形，可以说泾（jīng）渭分明（míng），大为改观（guān）。锦州（zhōu）市（shì）信（xìn）息中心食堂经理赵宝清曾（céng）算过一笔账：以（yǐ）午餐米（mǐ）饭为例（lì），以前按照全员人数要准备7盘，每盘7斤；现在（zài）就餐人数（shù）最（zuì）多的一（yī）天，也就不到40斤米，相当于每天午餐节省10斤大米。仅仅一个单位的节约效应就如此明（míng）显，按锦州市9月发放的通知（zhī），逐（zhú）步推之于全市各（gè）级党政机关、国有企（qǐ）事业单位，将更是一个令人鼓（gǔ）舞的数字。
说一千道一万（wàn），制止（zhǐ）“舌（shé）尖上（shàng）的浪费”仅靠宣传的喧腾和（hé）渗心，还并非（fēi）实（shí）践层面，着眼于在（zài）技术环节上（shàng）监管、严控，才可速（sù）效。而构建（jiàn）一站式便民服（fú）务平台“锦州通”APP，则源于将制止餐饮（yǐn）浪（làng）费工作（zuò）纳入（rù）市直机关事业（yè）单位（wèi）的节能考（kǎo）核和（hé）节约型机关创建（jiàn）范围，建立起相应（yīng）的（de）工作成（chéng）效评估和统计通报制度，这（zhè）就将鼓励（lì）先进、鞭策后进予以明（míng）朗化了。通（tōng）过大数据（jù）的方（fāng）式（shì），集纳（nà）个（gè）性化需求，然后照（zhào）单烹（pēng）饪，按人备（bèi）餐，精准对接，直接（jiē）克服了“估摸着做”的弊端（duān），源头（tóu）成本可节省3成左右。
我（wǒ）国是一个（gè）人口众多、土地（dì）资（zī）源相对不（bú）足的（de）国家，从中长期看我国的粮食产（chǎn）需仍（réng）将维（wéi）持（chí）紧平衡态势，而粮（liáng）食安（ān）全是（shì）社会稳定的“压舱石”，尽管连年（nián）丰（fēng）收，受（shòu）新冠肺炎疫情（qíng）影响，目前国内外（wài）经济环境不确（què）定（dìng）性因素（sù）还在（zài）递增（zēng），我国有14亿人口，每个人每个家（jiā）庭节（jiē）约粮食还是浪费粮食，加在一起（qǐ）都不（bú）是一个（gè）小数目。因此促（cù）动全社（shè）会形成（chéng）“厉行（háng）节约、反对浪费”之风（fēng），十（shí）分必要。
锦（jǐn）州市将“大（dà）数据”作为制止餐饮浪费的科（kē）技手段，是明智（zhì）之举，其从机关（guān）和（hé）企事业单（dān）位食堂（táng）做起（qǐ），对社（shè）会也将起到良（liáng）好的示范引（yǐn）领作用。许多（duō）事情就是（shì）这样，“喊破嗓子，不如做出样子”，合理有效的做法（fǎ）本（běn）身，自带示范引（yǐn）领效应。值此“节俭为荣”的（de）舆论（lùn）导向渐渐蔚然成风、被公众悦纳的当下，在手段创（chuàng）新（xīn）上趋前（qián）一步（bù），让其大数据管理的“高效”立竿（gān）见影，呈现在大家面前，自（zì）然就能事半功倍，促使（shǐ）机关餐饮浪费（fèi）“销声匿迹”。
