如果一个（gè）机器人为你（nǐ）提供午餐你会感觉怎么样（yàng）？是不是听起来（lái）十分（fèn）科幻，经过（guò）两年筹备，一群斯坦福（fú）大（dà）学的毕业生开（kāi）设了一家（jiā）餐厅，饭（fàn）菜都（dōu）是由（yóu）机器（qì）人提供。

Kolchinski的公（gōng）司（sī）Mezli在旧金（jīn）山开设一家全自动餐厅，提供各种（zhǒng）地（dì）中海主题的谷物碗，Kolchinski称（chēng），这是世界（jiè）上（shàng）第一家全自动餐厅（tīng），拥有超过6万多（duō）种定制菜单。

另外，这个餐（cān）厅的饭菜还十分便宜，烤（kǎo）胡萝卜和花椰（yē）菜（cài）的起价为6.99美元（yuán），鹰嘴豆（dòu）泥和其他（tā）蔬（shū）菜配菜（cài），最高价（jià）为（wéi）11.99美元（yuán），比一些流行的午餐连锁店每顿花费超（chāo）15美元要少很（hěn）多。

顾客可以在餐厅的电（diàn）子屏（píng）幕上下（xià）单，之后又机器加热（rè），几（jǐ）分钟（zhōng）后就可以取（qǔ）餐（cān），这个餐厅每（měi）小时可以生产大约75份餐食，与大型（xíng）快餐连锁店效率（lǜ）相当。

Kolchinski于2021年与斯坦福大学（xué）工程师Alex Gruebele和Max Perham共同创立（lì）了Mezli。三人共（gòng）同提出了这个想（xiǎng）法，努力（lì）以不到15美元的价格就能（néng）买到（dào）健康，方便的（de）午餐。

他们研究了餐馆经济学，发现与（yǔ）劳动（dòng）力和场地租用成本相（xiàng）比，食品配料的成本非常低。当食（shí）客（kè）从Mezli购（gòu）买一份午餐（cān）时（shí），大约花费平常（cháng）午餐一半的（de）钱。Kolchinski补充说（shuō），在大多数餐馆（guǎn），食（shí）材成（chéng）本大约仅占（zhàn）一顿饭（fàn）价格（gé）的三分之一。