磨粉、闷蒸、冲（chōng）泡、装杯、清（qīng）理……一个形似“大白”的服（fú）务机（jī）器人正向客人展示行云流（liú）水般的自动操作，熟练地制作了一（yī）杯大师级别的手冲（chōng）咖啡。

这（zhè）是一款六（liù）轴双机械臂制饮机器人，名为“智咖大师”，是针对咖（kā）啡场景推出的智能服（fú）务机器（qì）人产品。就像师傅带徒弟一样，这（zhè）款机（jī）器人的师傅是一位90后小伙陈小龙，在他的指导下，“智（zhì）咖大师”通过AI学习、双臂调（diào）教、视觉训练等方式，实现了复杂动作的复刻和还（hái）原。

今年3月，人力（lì）资源和（hé）社会保障部联合国（guó）家市场监（jiān）督（dū）管理总（zǒng）局、国（guó）家统计局发（fā）布（bù）服务（wù）机器人应用技术员等（děng）18个新（xīn）职业，这（zhè）一（yī）新（xīn）职业被定义为，运用（yòng）服务机器人（rén）(含（hán）特（tè）种（zhǒng）机器人)相关技术（shù）及工（gōng）具，负责服务机器（qì）人（rén）在家用服务、医疗服务和公共服务等应用场景的集成、实施、优化（huà）、维护和管理的人员。

“面临不（bú）断（duàn）变换的新环境、新业务、新要求，为了（le）让机器人更好地工作、更好地服务（wù）于人（rén），作为一名服务（wù）机器人应（yīng）用技术员应不（bú）断加强（qiáng）学（xué）习，更努力地（dì）‘教授’机器人。”陈小龙（lóng）说，这一切源于他（tā）从小对机器人的热爱（ài）。2018年底，他选择进入机器人行业，成为一名专注人机交（jiāo）互、负责（zé）机器人部署落地的应用技（jì）术员。

眼下，人工智（zhì）能产业发展正（zhèng）在提速中，多款落地级智能服务型机器人产品不（bú）断面（miàn）世。

“我们是搭（dā）建在客（kè）户与机器人之间的‘桥（qiáo）梁’。”不少（shǎo）像陈小龙一样的技（jì）术员在机器人应用过（guò）程中扮（bàn）演着（zhe）重要（yào）的（de）角色（sè）。据他介（jiè）绍，工作主要（yào）分为三个阶段进（jìn）行：一是（shì）前期与客户对接，了解（jiě）客户需求并制定服务机器人的（de）应用（yòng）方案；二（èr）是中期（qī）交付（fù）机器人（rén）到客户手中（zhōng），检（jiǎn）测、调试（shì）机（jī）器人上岗；三是后期监测（cè）机器人的正常运营，修复（fù）机器人工（gōng）作过程中可能出现的问题。

陈小龙提到，咖啡机器（qì）人进入（rù）市场，除了有效（xiào）代替人（rén）工（gōng）的重（chóng）复操作以外（wài），最（zuì）大的不同之处在于提（tí）高了（le）咖（kā）啡质量的水平线、增强（qiáng）了（le）每一杯咖啡的品控（kòng），“这位（wèi）‘咖啡（fēi）师’还（hái）吸引了（le）不少消费者的围观，也给咖啡馆带来（lái）不少收益（yì）呢。”

区别（bié）于其他职（zhí）业的特别之处，陈（chén）小龙常常与（yǔ）机器人一同出（chū）差。陈小龙兴（xìng）奋地说：“随着机器人应用场景的不断拓宽和基数的增加，我也有机会近距离接（jiē）触更多（duō）不同（tóng）的职业，最多的时（shí）候一年跑了二十（shí）多个（gè）城市，算是跟机器（qì）人一起‘见世面’了（le）。”

基于服（fú）务机器人侧重于人机（jī）交互体验（yàn），技术员需掌（zhǎng）握包（bāo）括自然语言处（chù）理、视觉感知、云计算等多（duō）项应用技术。经（jīng）过几年的工作积累，陈小龙（lóng）坦言，他能更精准地（dì）对接客户需求，从接单到项目落地仅需三（sān）天时间。

新基（jī）建浪潮之下，服务机器人领（lǐng）域颇具成长空间。早（zǎo）在2018年（nián）12月,人工智能就（jiù）被（bèi）列（liè）入“新基建”的核心（xīn）板（bǎn）块。相关报告曾预测（cè），未来随着新兴应用（yòng）场景机器人（rén）的快速发展，2021年中国（guó）服务（wù）机器人（rén）市场规模有望接近40亿美元。

眼下，环境宽（kuān）松、需求（qiú）广（guǎng）阔和（hé）技术进步（bù）等多方面因素推进了我国（guó）服务机器人市场规模快速增长。在此背景（jǐng）下，机器人服（fú）务人才催生了新的市场机会。

“在实际工作（zuò）过（guò）程中（zhōng），服务机器人应用技术员要熟（shú）悉人工智能理论基础，更（gèng）需（xū）要有面向行业（yè）应用的人工智能应（yīng）用经验（yàn）。”陈小龙表示， 他还参与测（cè）试（shì）、监测过（guò）餐厅送餐机器人、展厅介绍机器人等多服（fú）务类（lèi）型机器人。

如今,服（fú）务机器人商用逐步落地（dì）成为现实，触角更是伸（shēn）向医疗、餐（cān）饮（yǐn）、酒（jiǔ）店、零售、养老、金（jīn）融（róng）、物流等多元化场景（jǐng）。在（zài）市场需求不断（duàn）增加的形势下，还有很多和陈小龙有着（zhe）不同教育（yù）背景却怀揣（chuāi）相同梦想的年（nián）轻人选择进入到这个行业（yè）。

与此同时，行业的（de）人（rén）才需求正（zhèng）迎来新一轮变化（huà）。据陈小（xiǎo）龙透露，自己所属的企业（yè）猎豹移动在AI应用型人才（cái）培养方面也有布局（jú），如：通（tōng）过实训平台、专业师（shī）资和现场操（cāo）作（zuò），实现人才定向输出。