2019年底,曾在互联(lián)网公司(sī)工作多(duō)年的毛先生和(hé)朋友在杨浦区(qū)大学路上开了一(yī)家小店“江湖二十八度·江湖菜酒馆(guǎn)”。不料开店即遭遇疫情,这家位置偏僻的非沿街小店停(tíng)业两(liǎng)个月,但依靠互联网和人工(gōng)智能(AI)的帮助,毛先生通过数字化升级让小店挺过了困难(nán)时刻。
一家小店,一家希望(wàng)。 “小店经(jīng)济”作为(wéi)上海商(shāng)业的重要组成部分,是城(chéng)市“毛细血管”的基础单(dān)元,对于促(cù)进就业、扩大消费(fèi)、提升经济活力、服务改善民生、满足人民对美(měi)好(hǎo)生活向往等方面都具有(yǒu)重要意义。在(zài)疫情冲击下,“小店经(jīng)济”韧劲十(shí)足,而且迈(mài)上数(shù)字化(huà)升级的快(kuài)车道,用数据为自己找寻爆款、挖掘潜力,也成为城(chéng)市数字化转型的动(dòng)人风景之(zhī)一。
“AI大脑”首次在小店使用
作为转型小店(diàn)店主的(de)前互联网企业(yè)员工,具备数字化经验是毛先生在疫情期间的(de)“救命(mìng)稻(dào)草”,“我(wǒ)当时通过(guò)美团餐饮(yǐn)系(xì)统上提供的数据分析,对菜(cài)品进行(háng)更新与(yǔ)优化(huà),并找到镇店爆款‘小龙虾创(chuàng)意菜(cài)’,在美团上线(xiàn)优惠活动,营业额提升了50%。”使用该系统的门店,平均人员效率提升20%,食材成本则降低5%。
从一顿冒着(zhe)暖气的早餐,到深夜守候的夜宵(xiāo)店,在上海,越来(lái)越多小(xiǎo)店(diàn)像“江湖菜酒馆(guǎn)”一样迈上数(shù)字化升级(jí)的快车(chē)道。日前(qián),大学路作为首条数字化小店示范街在杨浦区落地,为(wéi)上海“跨年迎新购(gòu)物月(yuè)”活动带(dài)来小店的亮色。
大学路是杨浦(pǔ)区(qū)“小店经(jīng)济”的范例,毗邻多(duō)所高校(xiào),沿街聚集着露天咖啡馆、文化书吧、特色(sè)餐厅、酒吧、创意零售等(děng)特色小店(diàn),已成为创新创业群(qún)体及年轻(qīng)人消费的新去处。
数字化(huà)小(xiǎo)店示范街(jiē)上的(de)商(shāng)户将(jiāng)获得“小店大礼包”,包括针对(duì)中小商户开发的“美团(tuán)商业大(dà)脑”、专业的(de)数字化培训课程“美(měi)团大学小店守(shǒu)护计划”以(yǐ)及“小店守(shǒu)护联盟”专项流(liú)量扶持(chí)等(děng)三大扶持举(jǔ)措。其中,“商业(yè)大脑(nǎo)”为(wéi)美(měi)团AI团队开发完成后,首(shǒu)次在小店投入使用,可为商家提供店铺(pù)经营状况、市场情况、用户(hù)喜好等的数据分析支持(chí),并提供经营策略建议(yì)。
数字(zì)化让(ràng)“小(xiǎo)店经济”行稳致(zhì)远
在消费升(shēng)级的今天(tiān),消费热点正在发(fā)生根本(běn)性转变。近(jìn)段时间来,商务(wù)部(bù)、国家税务总局等五部委频频发文关(guān)注“小店经济”,力撑(chēng)这一(yī)“民生底盘”。今年10月,商务部召开的全国零售业创新发展现场会提(tí)出,“加(jiā)快(kuài)零售业数(shù)字化转(zhuǎn)型,发(fā)挥大型(xíng)零售企业‘以大带小’的促进作用,推进(jìn)零售业跨界融(róng)合、线(xiàn)下线上融合,提升供(gòng)应链效能,促进(jìn)降本增效(xiào),实现零售(shòu)业(yè)高质量发展。”
上海一直(zhí)以(yǐ)来都很注重 “小店经(jīng)济”。10月17日(rì)至30日,本市首次举办逛马路(lù)节,深度挖掘“后街经济(jì)”“小店经济”潜力,为(wéi)受疫情(qíng)影响(xiǎng)的小(xiǎo)马路和特色(sè)小店开(kāi)展一次城市营销。而除了为“小店(diàn)经济”输血之外,“数(shù)字化”翅膀能让“小(xiǎo)店经济”行稳致远。毛先(xiān)生就表示(shì),单靠一家小店的(de)能力,难以对一些趋势性(xìng)变化作(zuò)出(chū)判断并进行快速反(fǎn)应,而依靠(kào)“商业大脑”这种多(duō)维度、趋势性的数据分析,小店成长(zhǎng)就有了“智能(néng)参谋”。
小店数字化(huà)意义深远。市商务委(wěi)商贸(mào)处处(chù)长居新平(píng)表示,大街小(xiǎo)巷中的小店是一座城市(shì)的形象展示窗口(kǒu)和魅力所在(zài),对创新创业(yè)、就业起(qǐ)到(dào)“稳定(dìng)器”“倍增器”作(zuò)用。据悉,市商务(wù)委未来将与美团点(diǎn)评等平台进一步合作探(tàn)索小店等深化业态数字化,助(zhù)力街区和(hé)小店数字化发展,在全市(shì)推动(dòng)超过万家门店(diàn)数字化(huà)改造升(shēng)级,打造一批(pī)具有引领性的数字化小店示(shì)范(fàn)街,并(bìng)在全国形成示范效应。