新冠肺炎持(chí)续影响(xiǎng)下(xià),零售(shòu)行业(yè)如(rú)何(hé)自(zì)求度(dù)过危机?
疫情期间,为了减少(shǎo)病毒在人与人之(zhī)间的传播,人们主动在家隔(gé)离,线下零(líng)售店纷纷(fēn)关闭,往昔热(rè)闹的商超、购物中心也变得门(mén)可罗雀,零售业(yè)遭受了(le)巨大的损失(shī)。如今,该行(háng)业正面临哪些严(yán)峻挑战(zhàn)?在自救(jiù)过程中,小型企业(yè)和大(dà)中型企业分别应采取哪些策略?美特斯邦威原董(dǒng)事总(zǒng)裁(cái)王泉庚(EMBA 2004)曾在服装零售行(háng)业浸淫多(duō)年(nián),他(tā)结合自身的实(shí)战经验,对这些关键问题予以了解答。
此次突如其(qí)来的(de)新冠肺(fèi)炎疫情(qíng)对众多行业产生了广泛而(ér)显著的(de)影(yǐng)响,尤其以(yǐ)酒店、餐饮、旅游、零售等行业首当其冲。我曾在服装(zhuāng)零售行业工(gōng)作多年,所以主要谈零售业的生存策略。考虑到(dào)企业的体(tǐ)量和发(fā)展阶段不同,应对之道应有所差异,所以(yǐ)在具体(tǐ)探讨时,我对(duì)小型企业和大中型企业的应对(duì)措施进行了严格区分。
零售业当前面临三大(dà)挑战
疫情期(qī)间(jiān),零售业(yè)主(zhǔ)要面临着三个挑战(zhàn)。
第一,销售大幅下降。疫情期间,消(xiāo)费者大都自主在家隔离(lí),消费频(pín)次骤降,加之大量线下门店关闭,导致企(qǐ)业的销售大幅度下(xià)滑。
第二,负现金流压力。企(qǐ)业无(wú)稳定(dìng)的销售收入,但(dàn)每天都会产生人工与租金成(chéng)本,导致负现金流运转,面临(lín)巨大(dà)压力(lì)。
第三,复工困难。一些零售店铺、工厂、物流等尚未全面复工。
行业何时才能摆脱(tuō)疫情影响(xiǎng),重新回到发展正(zhèng)轨?有专(zhuān)业人士根据历史上的疫情(qíng)周期,对国内新冠肺炎疫情的未来趋势进行(háng)了预(yù)测,认为2019年11月至2020年2月(yuè)底(dǐ)是(shì)“疫(yì)情爆(bào)发期”,3月至5月底是“疫情消退期”,6月初(chū)直至年底将进入疫情后(hòu)的“全(quán)面恢复期”。从(cóng)现在的情(qíng)况来看,部分企(qǐ)业已(yǐ)经陆续复工,政府和企业都努力在(zài)疫(yì)情防控和恢复生(shēng)产之间取(qǔ)得平衡(héng)。对企业而言,如何安全复工并平稳度过当前的困难时期,是一个很(hěn)大的(de)考验。
小(xiǎo)型零售(shòu)企业生存策略
此次疫情(qíng)对小微企业的冲击尤(yóu)为猛烈。2月初,来自清华、北大的学(xué)者联合调研了(le)995家中小企业,发现(xiàn)有34%的企业账面现金(jīn)只(zhī)能维持1个(gè)月(yuè),33.1%的企业可以(yǐ)维持2个月,17.9%的企业可以维持3个(gè)月。也(yě)就是(shì)说,85%的(de)企业(yè)账面现金熬不过3个月(yuè)。
如何(hé)度(dù)过负现金(jīn)流危(wēi)机?在(zài)接受调研时,22.4%的企业计划减(jiǎn)员降薪,21.2%的企业准备(bèi)贷款,16.2%的(de)企业选择(zé)停产歇(xiē)业(yè),13.6%的企业股东选(xuǎn)择(zé)自己增资(zī),还有10.2%的企业选择(zé)民间借贷。部分企业(yè)则表(biǎo)示(shì)会采(cǎi)用(yòng)多种(zhǒng)途径,以度过现金(jīn)流危机。

小型企业(yè)如何缓解(jiě)现金(jīn)流危机(jī)?我认为可从三个方面(miàn)入手。
第(dì)一(yī),减少不必要的开(kāi)支,控制现金流支出。如降低采购目标,减(jiǎn)少新采购(gòu)货款(kuǎn)支出;自下而上自(zì)愿协(xié)商降薪,共(gòng)同克(kè)服困难(nán);降低租金,关闭亏损店铺;减少(shǎo)不能产生直接收入(rù)的广告与(yǔ)营销(xiāo)推广费用(yòng);根据各地政策,申请延迟还贷及税费减免支持等。若实(shí)在难以自救,可暂(zàn)时停产歇业(yè)。
第二,处理存(cún)货,增加(jiā)现金流入。库存(cún)占用大量现金,且每天都(dōu)在贬(biǎn)值(zhí),企(qǐ)业要尽最大(dà)努力通过各种渠道卖(mài)出存货,回笼(lóng)现金。拿(ná)服装(zhuāng)零售行业来说,可全员营销,转(zhuǎn)至线上销售(shòu),或卖给缺货的(de)电商折扣促销。2019秋(qiū)冬积压库存及时(shí)处理,2020春(chūn)装及(jí)时上市(shì)线上销售。
第(dì)三,增加融资渠道,补充现金流。企业(yè)可通过银行借贷(dài)、股东融资、民间借贷、员工入股等各(gè)种(zhǒng)方式,增加现金存(cún)量。
除了保(bǎo)证现(xiàn)金流,根据对疫情未来趋势(shì)的预(yù)判(pàn),我认(rèn)为企业可分为(wéi)三个阶(jiē)段来展开(kāi)自(zì)救。
第一阶段(当前-3月(yuè)底):政(zhèng)府开始实行分区(qū)、分级政策(cè),在做好安全防范的同时恢复生(shēng)产经营,但市场整(zhěng)体趋势依然(rán)较为惨(cǎn)淡(dàn)。小企业(yè)要做好三件(jiàn)事(shì):一、安全复工,恢复经营(yíng)与生产;二、降低一切不必要的成本,向上游争取(qǔ)支持;三、用各种方式处理库存,回笼资(zī)金。
第二阶(jiē)段(duàn)(4-6月):市(shì)场进入疫(yì)后消化期(qī),大家开始消(xiāo)化疫情所带(dài)来的恐(kǒng)慌心理,部分企业恢复招(zhāo)工,但(dàn)整体(tǐ)消费依然疲软。小企业(yè)要继续清(qīng)仓存(cún)货,对新品进行快速补货,做好(hǎo)下半年的产(chǎn)品开发,并努力拓展线上渠道。
第三阶(jiē)段(7-12月):政府投资、银根宽松等(děng)利好较多,市场消费回暖,旅(lǚ)游、电影、餐饮等行业或(huò)出现报复性消费(fèi)。小企业要保证秋冬需求产品的供应,快速补货以满足市场的需求,并全面推广数字化战略。
大中型零售企业(yè)生存(cún)策略
大中型企业的抗风险能力比(bǐ)小企业强。面对疫情,其采用(yòng)的策略和小企业有(yǒu)所不同。
清华经管学院的学者2月份对212家大(dà)中型(xíng)民(mín)营企业(其中有114家(jiā)上市公司)展开了调研,发现疫情对它们的影(yǐng)响主要是限(xiàn)制(zhì)开工(56.1%)、订单下降(42.0%)、人工成本负担过重(chóng)(29.7%),其次(cì)才是资金短(duǎn)缺、供应链中断、人员不足、固定成本负(fù)担过重(chóng)、信用和债务危机等风险。
该(gāi)调(diào)研还发(fā)现,不(bú)同规(guī)模的企业采(cǎi)取的应对措施(shī)不同。营收规模越大的企业(yè),开拓市场、开发新业务(wù)的动机越强。资(zī)产规模(mó)在20亿元以上的(de)大中型企业在摸索(suǒ)应对(duì)策略时,70%会选择关注员工,38%会选择加大(dà)开拓与(yǔ)创新(xīn),35%会选择压缩成本。
面对(duì)疫(yì)情,大中型企业可采取哪些(xiē)举(jǔ)措(cuò)呢?我认为可(kě)从几个方面展开。
第一(yī),激发员工(gōng)信心,明确方向(xiàng),践行价值(zhí)观。大中型企业的情况和小(xiǎo)型企业(yè)不太一样。小(xiǎo)型企业面临(lín)着现金流的生死考验,有些(xiē)企业(yè)为了(le)活(huó)下(xià)去,只能减员(yuán)降(jiàng)薪。但是,人力既是(shì)成本,也是企业的宝贵资(zī)源。疫(yì)情之下,员(yuán)工们本来(lái)就(jiù)恐(kǒng)慌不安,如果不是员(yuán)工自愿,公司(sī)从上到下(xià)硬性裁员降(jiàng)薪将会打击士气,造成(chéng)更大的恐慌。优秀人才(cái)可(kě)能会流向竞争对手,树倒猢狲散,企业就更不可能度过危机了。
例如,疫情期间,林清轩品牌创始人孙来春在线下(xià)337家门店大部分关门(mén)、业绩下滑90%以上的情况下,写下《至(zhì)暗时刻的一封信》发给全(quán)体员(yuán)工,表达了对员工的关爱,明确(què)了全员(yuán)营销、全面线(xiàn)上营销的方(fāng)向,激发了员工的信(xìn)心和(hé)斗志,最终企业(yè)得以起死回生。
第(dì)二,加大开源力(lì)度,创新业务模式。这(zhè)里的“开源”包括客户开源、渠(qú)道开源和产品开源。
客(kè)户(hù)开源:企业(yè)要推(tuī)进社群营销(xiāo),提(tí)升用户黏(nián)性与复购率,开辟新客户。例如(rú),服装品牌(pái)如(rú)茵曼有600多(duō)家线下门店,疫情期间90%都闭店了。于(yú)是,企(qǐ)业紧急调(diào)整,采取了“社(shè)群营销为主,实体店为辅(fǔ)”的策略,让门店店主在微信朋友圈、微(wēi)信群(qún)和用户沟(gōu)通,每半(bàn)小(xiǎo)时推出一次特定商品。最终,“茵曼微店”小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的日(rì)销(xiāo)成功突破(pò)百万元。
渠(qú)道(dào)开(kāi)源(yuán):企(qǐ)业需从上至下全员营销(xiāo),拓展(zhǎn)线(xiàn)上新型渠(qú)道业务,推动数字化转型。例如,安(ān)踏发动全员线上销售,从总裁由上至下(xià),人人开微店(diàn);美特(tè)斯邦威、巴拉(lā)巴拉等企业(yè)的每个员(yuán)工,都在朋(péng)友圈发产(chǎn)品海报。
产(chǎn)品开源(yuán):企业要通过大数据(jù)分析来洞察客户需求,重(chóng)视研发创(chuàng)新。拿服装行业为例,一方面线下店铺库存积压,另一方面(miàn)电商企业缺货,因此(cǐ)可横向合作。2020年春季新品可以整合到秋季,而夏季商品生产跟不上的暂(zàn)时不生产,秋冬季产品可延伸成(chéng)适合疫(yì)情后(hòu)消费的成(chéng)长性品类。
第三,减少开支(zhī),压缩成本。2019年,由于(yú)经济增速下行,很多企业(yè)已经开始感(gǎn)到(dào)日子(zǐ)很难过。疫情冲击更(gèng)使(shǐ)得情况雪上加霜,企业未(wèi)来面临(lín)的挑战和不确定性会(huì)更(gèng)大。目前(qián)很(hěn)多大中型企业(yè)项目繁多、组织臃肿、人员冗余、效率低下、资金浪费(fèi)等情况(kuàng)比(bǐ)较严重,非常(cháng)有必要进行瘦身,以减少开支、压缩成本。总(zǒng)经理和财务总监(jiān)要(yào)紧急(jí)牵(qiān)头,制定(dìng)出当(dāng)下(xià)的成本费用控制计划和关键任务,明细到具体(tǐ)项目,按周、日、负责人等(děng)推动执行到位。
第四,增加(jiā)融资,提高现金(jīn)储(chǔ)备(bèi)。在清(qīng)华大学调研的212家大中(zhōng)型企业中,现金(jīn)流可维(wéi)持(chí)6个月(yuè)以上的占42.0%,可持续3-6个月的占(zhàn)34.9%,合(hé)计超七成,可见现金(jīn)流并不是大中型企业最突(tū)出(chū)的(de)问(wèn)题。但不可忽视的是,仍有23.1%的企业现金流将(jiāng)在3个月(yuè)内枯竭。现(xiàn)金储备最(zuì)少要能保证企业平稳运行(háng)3-6个月,出于安全起见,这一标准可提高到(dào)6-12个月。
第五,调(diào)整年度经(jīng)营计划(huá),复盘优化企业战略(luè)。由于受疫情影响,企业去年(nián)所做的2020年度经营计划和预(yù)算基本(běn)宣(xuān)告(gào)无效(xiào),要马上(shàng)重新(xīn)复盘(pán),系统性(xìng)调整年(nián)度经营策(cè)略、经营(yíng)计划与人(rén)、财、物(wù)和时间(jiān)资源的配置。具体(tǐ)而言,需(xū)在(zài)以下方面进行(háng)复盘和重(chóng)新规划。
重新预测销售收(shōu)入。销售部门要重新预测店铺每月的销(xiāo)售,主要(yào)是预测疫(yì)情(qíng)对(duì)3-6月(yuè)的直接影响以及7-12月的间接影响,从(cóng)而重新设定(dìng)店铺拓展目标。目前来看,一季度销售直接受创,二(èr)季度销(xiāo)售可能惨淡,三季度销售有(yǒu)望回升。
重(chóng)新预测净利(lì)润与(yǔ)现金流。财务部门根据销(xiāo)售(shòu)部门的收入(rù)测算每月的硬(yìng)性成(chéng)本支出,得出净利(lì)润,进一步(bù)测出净现金流。根据预测(cè)结果,总经理牵(qiān)头与核(hé)心高(gāo)管讨论,设(shè)定疫情(qíng)期(qī)间与全年的净利润、净现金流目标。很(hěn)多领(lǐng)导者不喜欢看(kàn)财(cái)务数据(jù),但现(xiàn)在一定要学(xué)会细看财务损益表、现金流(liú)量(liàng)表和资(zī)产负债(zhài)表,这样提出的措施才能(néng)精准有(yǒu)效。
重新复盘制(zhì)定(dìng)年度经营策略与经营计划。企业根据年(nián)度净利润、净现(xiàn)金流目标,倒推年度业务计划。总经理牵头指挥各(gè)部(bù)门负责(zé)人,协同复(fù)盘年(nián)度经营策略、年度(dù)经营(yíng)计划(现有店铺零售计划、新开店铺(pù)计划、商(shāng)品开发与采购计划、营销推(tuī)广计划)、绩效考(kǎo)核计划。
复(fù)盘优化未(wèi)来3-5年(nián)的战略。总经理和战略(luè)部门要密切关注疫情变化。大(dà)型企业还要思考集团业务组(zǔ)合的(de)战略(luè)取舍,做好未(wèi)来战略(luè)布局系统(tǒng)性风险的风(fēng)控。对扭亏无望、没有未来(lái)战略价值的项目关停并转,长期布(bù)局好“战略三层面”(巩(gǒng)固(gù)和拓展核(hé)心(xīn)业务(wù);建(jiàn)立新兴业务(wù);创造候选业务(wù))的(de)发展节奏。
到了现阶(jiē)段,我(wǒ)们基本可以判定,疫情对经济的(de)影(yǐng)响是短期、阶(jiē)段性的,而(ér)非(fēi)系统性、结构性的。企业(yè)一定要有积(jī)极的(de)心态(tài),采用上(shàng)述手段展开自(zì)救,以应(yīng)对外部的(de)不确定性。只要对未来始终抱有(yǒu)信心与希望,就一定能(néng)迎来最终的春(chūn)暖花开(kāi)。